首 页 教材推荐 教学教研 资源中心 关于我们



 
分类浏览 综合查询
鐑归オ绫 - 全国职业培训教材信息网
图书分类 > 劳动预备制培训教材 > 烹饪类  
序号 教材名称 作者 教育培训类别 适用专业(职业) 出版时间 标准书号 定价
2283 餐饮基础知识 尹忠勇 于 洁 劳动预备制培训 烹饪类 2010.10 978-7-5045-8665-0 10.00
2284 初级西式面点制作 张 明 于 洁 劳动预备制培训 烹饪类 2010.07 978-7-5045-8510-3 10.00
2285 初级西式烹调技术 尹忠勇 劳动预备制培训 烹饪类 2010.04 978-7-5045-8282-9 12.00
2286 初级中式烹调技术 尹忠勇 劳动预备制培训 烹饪类 2010.01 978-7-5045-8163-1 16.00
2287 中式面点(初级)(第二版) 于 洁 劳动预备制培训 烹饪类 2009.08 978-7-5045-7999-7 10.00
2288 中式面点(中级) 孟祥萍 劳动预备制培训 烹饪类 2000.09 7-5045-2835-8/TS.158 9.00
2289 中式烹调(初级) 劳动保障部教材办 劳动预备制培训 烹饪类 2000.08 7-5045-2828-5/TS.151 11.00
2290 中式烹调(中级) 孟祥萍 劳动预备制培训 烹饪类 2000.08 7-5045-2824-2/TS.156 11.50
1-8记录  共8记录


主办单位(版权所有) 人力资源和社会保障部职业培训教材工作委员会办公室
电 话 010-64961623    
地 址 北京朝阳区惠新东街1号    
邮 编 100029
E-mail jcbcott@sina.com  

京ICP备09045789号-6

    

京公网安备 11010502034066号